Photos et Anecdotes d'un voyage au Pérou - Cusco : les cochons d'inde (cuy)
| Cusco : les cochons d'inde (cuy) |
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Au Pérou, on sait incroyablement bien dresser les cochons d'inde..... sur la table  .
Mmmmm j'ai faim. Enfin, vu la tête que je fais, ca n'en a pas l'air.
Si si, je vous assure, une fois passé le premier a priori qu'on peut avoir en tant que bon français qui aime bien les animaux familiers et en particulier les cochons d'inde, le cochon d'inde, c'est plutot bon.
Le gout? Entre le lapin et le poulet.
Il y a plusieurs facon de le préparer, mais dans tous les cas, on le tue juste après l'avoir commandé. un petit coup derriere la tete, dépecage, cuisinage, assietage et mangeage. |
  
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| 10 commentaires |
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| La 1er photo est plutot trippante mais c'est vrai que vu comme ca, ca donne pas trop envie mais promis si je peut esseyer d'en manger je ne louperer pas le coche ! |
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ouais pas top appatissant  je prefere un bon lapin |
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| ah ben oui ! il pourraient quand même presenter l'assiette autrement. Enlever la tête par exemple pour commencer, parce que là ca donne pas vraiment envie. Moi aussi je reste sur le lapin |
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euh oui c sur, c sympa de gouter de nouveaux plats mais là la tête ça ne donne pas super envie, mais bon, présentés leur des escargots (de bourguogne SVP!!) on verraient la tête qu'ils feraient..........
lol
mais ouais sans ça je gouterais bien!!!
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assassin !  |
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vs etes con  |
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je préfaire manger du lapin...
si il y a quelle qu'un qui aime le cochon d'inde...( vivan )
et autre .......voici mon site: http://jurassic1.free.fr/topic/index.html |
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c dégelace jai 2 cochon dinde vivan chez moi et je ne compte pa les manger
je les aime comme des humain et jamais je ne mangerai du cochon d'inde!!
les cochons d'inde c fé pour etre aimé pas pour manger!!
et puis comen metre des photos aussi dégelace sur internet on dirai que tu est heure!!
cette petite bete si mignone est peu etre morte dans des conditions afreseuse c degelage
reflechis avant de manger des cochoneries pareils!!!!!
assassin!!
sans coeur!!
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non, ces betes n'ont pas beaucoup souffert, ils leur tordent le cou, les cervicales craquent et c'est fini.
Au perou ils elevent specialement les cochons d'inde pour leur viande, comme nous avec les lapins, poulet, boeuf...
Penses-tu que le boeuf ou le poulet que tu as dans ton assiette n'a pas souffert ? c'est pas dis !!! |
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perso j'ai rien contre la cochon d'inde, mais je ne pense pas en manger un jour ni meme en avoir chez moi; mais bon ce qui est certains c'est que par chez nous, on a pour habitude d'avoir un cochon d'inde dans une cage (genial non??? pppffff) plutot que dans l'assiette...ce qui choque semble-t-il...et que penser de l'elevage des volails alors....no comment....pourtant quasi tout le monde en mange et sans se plaindre des conditions d'elevage!
voila c'etait juste histoire de... ;-)) |
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