recettes - Talmouses au Beaufort

Talmouses au Beaufort
	- 26 Mars 07 à 07h11 - recettes
Ingrédients ¼ l de lait, 100g de beurre, 75g de farine, 4 œufs, 250g de beaufort en lamelles, pâte feuilletée Vin d'accompagnement vin blanc sec Préparation 30 min - Cuisson : 20 min Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et cuire 5 min à petit feu. Délayer avec le lait et laisser bouillir 5 min. Retirer du feu, ajouter les œufs un à un puis le beaufort. Découper des carrés de 10 cm de côté dans la pâte feuilletée. En pincer les 4 coins et remplir d'une grosse cuillère à soupe de la préparation. Cuire 20 min à four chaud (180°, th.6).
Aucun commentaire

Il faut être membre connecté pour pouvoir ajouter vos commentaires.