Chambery - Forum Parlez de tout... - recette économique et vite faite

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Parlez de tout... / recette économique et vite faite

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14 Nov. 07 à 12h25

47 ans
inscrit depuis le 09 Oct. 07
151 posts forum - 18 posts MP
» voir mon dino-blog

arrete on va plus vous voir mdr

Re: recette économique et vite faite
15 Nov. 07 à 07h59 39 ans inscrit depuis le 25 Fév. 07 1361 posts forum - 659 posts MP » voir mon dino-blog	bon les filles si on veut parlez régime c'est pas ici

Re: recette économique et vite faite
15 Nov. 07 à 12h22 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	les pates faire bouillir l eausalee mettre les pates temps de cuisson marque sur le paquet egouter une noisette de beurre et de l origan et deguster ca fait pas grossir si seul plat lol

Re: recette économique et vite faite
15 Nov. 07 à 18h02 les pieds sur terre 47 ans inscrit depuis le 11 Oct. 07 391 posts forum - 26 posts MP	idéal à mes yeux, c'est de manger de tout, en petite quantité et surtout de boire 1l d'eau sans oublier de faire un peu de sport..volà ma vision du régime !! et vous ?

Re: recette économique et vite faite
15 Nov. 07 à 20h00 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	t es pas au bon endroit pour parler regime lol juliette va nous disputer mdr

Re: recette économique et vite faite
16 Nov. 07 à 08h52 39 ans inscrit depuis le 25 Fév. 07 1361 posts forum - 659 posts MP » voir mon dino-blog	j'ai mis un post "regime" interessant Laurence les conseils des unes font le bonheur des autres....

Re: recette économique et vite faite
16 Nov. 07 à 09h01 les pieds sur terre 47 ans inscrit depuis le 11 Oct. 07 391 posts forum - 26 posts MP	Merçi...maintemant que j'ai mes lunettes !!! je devrais trouver.... pour régime, ici c'est hors sujet !!

Re: recette économique et vite faite
22 Nov. 07 à 13h40 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	Ingrédients : 200g de chocolat noir pour pâtisserie 180g de beurre 3 oeufs 30g de farine 200g de sucre Recette : 1-Préchauffer le four à 180°C 2-Faire fondre la chocolat et le beurre au bain-marie. Il faut obtenir une pâte plutot liquide et homogène. 3-Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine puis ajouter le mélange beurre-chocolat. 3-Mettre dans un moule à gâteau la préparation. Prendre un moule qui n'accroche pas car le gâteau accroche à cause du manque de farine qui fait son fondant. Laisser cuire 15 minutes voir 20 selon les fours mais il faut être attentif à la cuisson. bon app juliette

Re: recette économique et vite faite
23 Nov. 07 à 08h01 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	Salade de blé nordique (recette ajoutée par Gwen) Cette recette a été sélectionnée par nos diététiciennes. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 INGREDIENTS : 300 g de blé à cuire 200 g de saumon fumé 100 g de Gouda light 8 tomates cerise 1 petit oignon 1 cube de bouillon dégraissé citron non traité 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre MODE DE PREPARATION : Faire cuire le blé pendant 20 minutes dans de l'eau salée avec un cube dégraissé. Pendant ce temps : Découper le saumon en lanières Découper le fromage en cubes Eplucher et couper l'oignon en petits morceaux Couper les tomates cerises en quartiers. préparer la vinaigrette en mélangeant dans le saladier l'huile, le jus du citron et le zeste du citron. Une fois le blé cuit et refroidi, ajouter le mélange à base de saumon et de tomate et la vinaigrette. Goûter, rectifier l'assaisonnement en sel et poivre au besoin. Servir tiède ou froid.

Re: recette économique et vite faite
23 Nov. 07 à 12h10 39 ans inscrit depuis le 25 Fév. 07 1361 posts forum - 659 posts MP » voir mon dino-blog	merci Marie vais tenter le gateau au chocolat ce soir il y a un cours de cuisine dimanche à chambé...si mauvais temps vais peut etre y aller

Re: recette économique et vite faite
23 Nov. 07 à 12h55 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	j irai bien mais en panne de voiture va falloir mettre une liste de bons garage lol

saumon poche a la puree d aubergine
24 Nov. 07 à 08h55 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	Saumon poché à la purée d'aubergines - Consultée 12027 fois Pour: 4 Durée: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients 4 darnes de saumon de 200 g 3 ou 4 carottes moyennes 500 g d’aubergines 3 courgettes 1 concombre 2 dl de crème fraîche 75 g de beurre 1 botte de cerfeuil huile d’olive sucre persil sel poivre Phases techniques Pour la nage au vin blanc : Légumes ciselés : 1 carotte, 1 oignon, 4 ou 5 échalotes, thym, laurier, clou de girofle, poivre en grains, vin blanc, 1 litre d’eau. Cuire 15 min, ajouter ½ litre de vin blanc. Eplucher les carottes, les aubergines et épépiner le concombre. Couper en gros dés les aubergines et les faire sauter à l’huile d’olive très chaude. Les mettre dans une cocotte avec 1 dl d’huile d’olive, saler et poivrer. Cuire au four puis passer la purée. La mettre à point avec un peu d’huile d’olive s’il y a lieu. Pendant ce temps, couper les légumes (courgettes non épluchées) en bâtonnets de 1 cm sur 0,5 cm et les faire cuire dans de l’huile d’olive avec du sel et une pincée de sucre. Mettre juste ce qu’il faut d’eau pour qu’elle soit évaporée à la fin de la cuisson (très peu pour les concombres) les légumes seront ainsi joliment glacés. Mettre les darnes dans la nage froide et amener à frémissement ; laisser cuire 7 à 8 min, l’arête centrale doit s’enlever facilement. La retirer ainsi que la peau et la partie laiteuse. Garder au chaud. Réduire rapidement une partie de la nage décantée, ajouter 2 dl de crème et quand celle-ci sera en ébullition, 75 g de beurre en pommade. Saler, poivrer et ajouter le cerfeuil haché. Disposer le saumon bien égoutté au centre des assiettes, les légumes et la purée autour, mettre le persil en branche et napper de sauce les saumons.

Re: recette économique et vite faite
26 Nov. 07 à 08h38 39 ans inscrit depuis le 25 Fév. 07 1361 posts forum - 659 posts MP » voir mon dino-blog	on peut pas remplacer les aubergine par autre chose ? moi aime pas les aubergines

Re: recette économique et vite faite
26 Nov. 07 à 11h48 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	tu rajoutes des courgettes lol

Re: recette économique et vite faite
26 Nov. 07 à 12h53 47 ans inscrit depuis le 09 Oct. 07 151 posts forum - 18 posts MP » voir mon dino-blog	Recette Brownies aux noix de pécan Recette pour 8 gourmand(s) - Difficulté : Il y a 4 commentaire(s) Préparation : 20 min \| Cuisson : 25 min \| Repos : Aucun Imprimer brownies aux noix de pécan Ingrédients pour Brownies aux noix de pécan 175 g de chocolat 2 oeufs 90 g de beurre 250 g de sucre en poudre 80 g de farine 1 cuillère à café d'extrait de vanille 100 g de noix de pécan 1/2 cuillère à café de levure chimique Ustensiles pour Brownies aux noix de pécan 1 moule 2 casseroles 1 jatte Préparation de Brownies aux noix de pécan Préchauffer le four th 6 (180°). Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Pendant ce temps, dans une jatte, mélanger le sucre, l'extrait de vanille et les oeufs. Une fois le beurre et le chocolat fondus, retirer la casserole du feu et incorporer la mélange sucre-oeufs. Mélanger. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Hâcher grossièrement les noix de pécan et les mélanger à la préparation. Beurrer un moule et y déposer une feuille de papier sulfurisé. Verser la préparation dans le moule et enfourner 25 à 30 minutes. un regal moi je mats aussi des noix de cajous.

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